Cherry-Lavender-and-Brownies in Jars

 

What you need:

 

* Brownies (for example this recipe)

 

For the fruits:

 

* Cherries (or Strawberries)

* Confectioner's Sugar

* Lemon Juice

 

For the cream:

 

* 500 g Yogurt

* Lavender

* Vanilla Sugar

* Confectioner's Sugar if wanted

* Lemon Zest

* One Leaf Gelatin

 

* Rose Petals

* Almonds

 

* Brownies (z.B. nach diesem Rezept)

 

Für die Früchte:

 

* Kirschen (oder Erdbeeren)

* Staubzucker

* Zitronensaft

 

Für die Creme:

 

* 500 g Joghurt

* Lavendel

* Vanillezucker

* Staubzucker nach Bedarf

* Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

* 1 Blatt Gelatine

 

* Rosenblätter

* Mandelsplitter

 

 

How to make it:

 

1. Bake the brownies.

2. Mix all the ingredients (except the gelatin) for the cream together. Put the gelatin into cold water until it is soft. Warm it and add it to the cream.

3. Heat the cherries, add sugar and lemon juice and mix everything together.

4. Put a Piece of brownie in a jar. Add cream, then a rose petal, then the cherry-mixture. Do the same until the jars are full. Put almonds and lavender on top. Finished!

 

1. Die Brownies backen.

2. Alle Zutaten für die Creme (außer Gelatine) vermengen. Gelatine in kaltem Wasser weich werden lassen. Danach erwärmen und unter die Creme rühren.

3. Die Kirschen erhitzen, Zucker und Zitronensaft beifügen und alles vermengen.

4. Ein Stück Brownie in ein Glas geben. Etwas Creme darauf setzen, danach ein Rosenblatt, dann die Kirsch-Mischung. Wiederholen, bis das Glas voll ist. Zum Schluss mit Lavendel und Mandelsplittern garnieren.