Tuesday, October 8, 2013

Walnut Ice Cream with peaches and caramelized figs

What you need:
 
* 2 table spoons Walnut Ice Cream
* 1/2 Can Peaches
* 200 g Mascarpone
* 2 Figs
* 2 table spoons Sugar
* 3 table Spoons Water
 
* 2 EL Walnusseis
* 1/2 Dose Pfirsiche
* 200 g Mascarpone
* 2 Feigen
* 2 EL Zucker
* 3 EL Wasser
 
How to make it:
 
1. Puree the peaches, add mascarpone and stir.
2. Heat the sugar. Stir until it melts and gets brown. Add water, stir again. This is your caramel.
3. In glasses fill in the ice cream, then a little bit of the peach-cream and put a fig on top. Decorate with caramel and you've finished.
 
1. Die Pfirsiche pürieren, Mascarpone beifügen und vermischen.
2. Unter ständigen Rühren den Zucker erhitzen, bis er flüssig und leicht bräunlich wird. Das Wasser hinzugeben und weiterrühren. Das Karamell ist fertig.
3. Das Eis in Gläser füllen, etwas Pfirsichcreme und eine Feige darauf geben und mit Karamell dekorieren. Fertig!

9 comments:

  1. aaaaah ich will auuuuch, muss ich echt mal ausprobieren :)

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  2. Wow, I think you're just trying to fatten us up. ;-)

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    1. Haha, yeah, exactly my intention ;)

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  3. Jetzt hab ich wieder Hunger, und dabei hab ich grad erst gegessen -.- :D
    Ich bin jetzt schon auf Seizte 40 beim Hobbit und es gar nicht mal so schlecht, hast du die Bücher schon gelesen?

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  4. Ach du meine Güte sieht das lecker aus :)

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  5. Sieht richtig lecker aus :D

    Alles Liebe
    Sarah
    PS: Machst du schon bei meiner Blogvorstellung mit? Würde mich drüber freuen!

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  6. Hallihallo. :)
    Entschuldigung für das lange Nicht-Antworten auf deinen lieben Kommentar, aber die Woche war ziemlich ausgefüllt, daher kann ich dir erst jetzt wieder schreiben. :)
    Ja! Advent ist schon was tolles. Soviele Leckereien und schöne, besinnliche Dinge... Auch auf die Weihnachtsbäckerei, die Familie und die Beleuchtung abends in der Stadt freue ich mich schon wahnsinnig... Ich liebe es einfach! Bekomme jetzt schon so richtig Sehnsucht danach. (:

    Stimmt! Ich lackiere mir eigentlich auch lieber die Zehennägel, aus genau demselben Grund. ;)

    Hihi, ja. :) Unser Theaterlehrer hat das irgendwie auch so rübergebracht, als wären wir die einzige steirische Schule mit diesem Zweig, aber als ich ihn dann direkt drauf angesprochen habe, dass es da ja noch eine andere Schule mit Theaterzweig gibt musste er zugeben, dass wir doch nicht die einzige steirische Schule mit Theaterzweig sind.^^
    Ob wir dieses Jahr eine Aufführung haben wissen wir noch gar nicht, aber nächstes Jahr bestimmt. War es bei dir auch ein Matuarfach?
    Bis jetzt hatten wir insgesamt erst 6 Stunden, also hatten wir noch nicht viel Theorie, daher kann ich da auch noch nichts dazu sagen. Aber wenn wir was gemacht haben, kann ich dir ja davon erzählen. (:

    Ja, ich hab bei MyStyleHit schon private Angaben machen müssen, auch zB. Wohnort & genaue Adresse. Aber nur beim VIP-Blogger-Programm, also wenn man sich dort angemeldet hat. Allerdings werden die Angaben nicht angezeigt und bis jetzt hatte ich noch keine schlechter Erfahrung in die Richtung. (: Aber eigentlich bin ich da auch sehr, sehr, sehr vorsichtig, gerade deswegen, weil ich ja erst 14 bin und man hört ja schon viel...

    Bei den Nagellackfotos habe ich die Schrift mit GIMP gemacht. Allerdings hab ich ein paar Schriften auch bei dafont gedownloadet. (:

    Gott, das Eis sieht so lecker aus! Auch die Fotos sind wundervoll und machen so richtig Lust drauf. (: Mittlerweile ist es aber schon so kalt geworden, bei meiner Tante in Liechtenstein hat es die Tage schon richtig geschneit... :o Trotzdem, so ein Eis wäre jetzt schon auch noch lecker... *-*

    Liebste Grüße & ein schönes Wochenende! :)

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Danke für all die lieben Kommentare, ich freue mich immer so :)
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Thanks for all the lovely comments, they make my day :)